Horčík
Horčík je nenahraditeľný pre množstvo telesných funkcií, vrátane prenosu nervových impulzov, tvorby zubov a kostí a svalových sťahov. Horčík je potrebný pre veľký počet biochemických reakcií v rámci metabolizmu. Zdrojom horčíku sú orechy, obilniny, listová zelenina. Nedostatok môže viesť k neuromuskulárnej disfunkcii.
Definícia:
Horčík je minerál.
Popri draslíku je najdôležitejším vnútrobunkovým minerálom (väčšina je v kostiach).
Ľudské telo obsahuje 25 g.
Najbohatšie na horčík sú srdečný sval, kostra, mozog, pečeň, ľadviny.
Biochemická funkcia:
- aktivuje viac než 300 enzýmov
- dôležitý pre tvorbu energie
- stabilizuje bunkové membrány interakciou s fosfolipidmi
- dôležitý faktor prenosu vedenia
- fyziologický antagonista vápniku
- syntéza bielkovín a nukleových kyselín
- pôsobí proti poruchám srdečného rytmu
Výskyt v potrave:
Pšeničné klíčky, obilie, ryža, banány.
Potreba:
Odporúčané denné množstvo (RDA) podľa smernice Európskej únie z roku 1990 pre príjem potravinami: 300 mg/deň
Bezpečnosť:
Tolerovaná horná hranica príjmu: 350 mg/deň
Nesmie sa podávať:
- pri narušenej funkcii ľadvín
- pomalý chod srdca
Rizikové skupiny:
- nedostatok horčíku je veľmi rozšírený
- lieky (preháňadlá, antikoncepcia, aminoglykosidy, diuretiká)
- tehotenstvo, kojenie, veľké športové výkony
- postihnutie čriev (Crohnova choroba)
- nedostatok vitamínov skupiny B (najmä B1 a B6)
- hyperparatyreóza
- znížené vstrebávanie (vysoký príjem vápniku, bielkovín)
- vysoký príjem alkoholu
- ochorenie ľadvín
- hnačka, zvracanie, mentálna anorexia, diabetes mellitus (cukrovka)
Príznaky nedostatku:
- arytmia, tachykardia, zvýšený krvný tlak
- hnačka, zápcha
- ťažkosti so sústredením, depresia, vysoká citlivosť na stres
- bolesti hlavy, migréna
- poruchy spánku, podráždenosť
- svalové kŕče, tetánia
- predmenštruálny syndróm
- strata draslíku
- nedostatok vápniku
Príznaky predávkovania:
Zriedkavo, len pri prísune potravou
Vymedzenie:
Zmyslom tejto stránky je edukácia užívateľa. Jej zámerom nie je nahrádzať konzultáciu s kvalifikovaným zdravotníkom. Obsah stránky nepredstavuje názor spoločnosti Pharmaton, ale súčasný stav poznania.
Literatúra:
- Institute of Medicine, Dietary Reference Intakes, National Academy Press, 1997
- Pschyrembel. Wörterbuch der Naturheilkunde, de Gruyter, 2000
- Gröber U. Orthomolekulare Medizin, Wiss. Verl. Ges., 2000
- Biesalski H K. Ernährungsmedizin, Thieme, 1999
- RDA. National Academy Press, 1989
- Beck L. The Complete Idiot's Guide to Total Nutrition for Canadians, 2000
- Rodwell Williams S. Nutrition and Diet Therapy, 1993
- Combs G G. The Vitamins, 1992

